Nos dias 31 de agosto e 1º de setembro, o Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, recebe a 4ª Oficina de Drinks Não Alcoólicos, da Softdrinks Tech – uma realização da TRIOXP Feiras e Eventos, com curadoria da FHORESP e do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região.
O evento reunirá bartenders renomados para aulas, demonstrações, degustações e criação de coquetéis originais, colocando em evidência o potencial e a sofisticação da gastronomia líquida sem álcool.
Entre os destaques da programação está a oficina conduzida pelo Prof. Celso dos Santos Silva, nosso Diretor de Capacitação, que reforça a importância da qualificação profissional no setor: “Se a gente não começar a preparar os profissionais, teremos dificuldade de dar continuidade às atividades no setor”, afirma.
Para Celso, a iniciativa alia teoria e prática, contribuindo para que técnicas essenciais na produção de coquetéis não alcoólicos sejam incorporadas por operadores do setor.
A programação das oficinas contará com sessões práticas, explorando desde métodos de preparo até o uso de ingredientes inovadores como kombucha, sucos, refrigerantes, bebidas funcionais, destilados e fermentados sem álcool.
Mais informações, você confere no site oficial do evento: https://softdrinks.com.br/
