Nesta semana, o Auditório do SinHoRes Baixada Santista recebeu o 1º Workshop: Práticas Sustentáveis para Descarbonização e Economia em Hotéis, Bares e Restaurantes, um evento que reuniu especialistas, líderes do setor, empresários e gestores comprometidos com a construção de uma operação mais eficiente e ambientalmente responsável.
Os participantes acompanharam debates sobre como aplicar estratégias sustentáveis que reduzem custos e aumentam a eficiência operacional de hotéis, bares e restaurantes, comprovando que sustentabilidade e rentabilidade podem caminhar lado a lado.
O workshop fomentou a troca de experiências e a formação de uma rede de apoio entre os participantes, estimulando o diálogo com representantes da sociedade civil, universidades, entidades setoriais e organizações não governamentais.
O evento faz parte do projeto “Conscientização e Multiplicação de Conhecimento sobre Descarbonização e Preservação Ambiental nas Atividades de Alimentos & Bebidas / Foodservice para o Porto de Santos e Entorno”, realizado pela No Alvo Eventos, com patrocínio do Porto de Santos, do Ministério de Portos e Aeroportos e do Governo Federal, e apoio institucional da FHORESP e do SinHoRes Baixada Santista.
