Author name: Thais Peixoto

Cardápio de papel: “Abuso normativo no setor pode encarecer custo para o cliente final”, analisa FHORESP

A FHORESP defende o veto do governador Tarcísio Gomes de Freitas ao Projeto de Lei (PL) que tornava obrigatório o cardápio de papel em estabelecimentos gastronômicos. A entidade afirma que o setor é um dos mais regulamentados do País e os custos de mudanças, como a instituição de menu não digital, elevam o preço para …

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Ticket e VR contra os restaurantes: vale a pena continuar aceitando esses cartões?

▪️ VR também obtém liminar para barrar mudanças do governo em benefícios O setor de alimentação fora do lar enfrenta um novo obstáculo jurídico na busca por taxas mais justas. Após a Ticket, a VR Benefícios obteve uma liminar na Justiça Federal suspendendo os efeitos da modernização do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Para …

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Ticket se recusa a reduzir taxas e prazos e mantém pressão sobre bares e restaurantes. Será um bom negócio continuar parceiro da Ticket?

O setor de alimentação fora do lar sofreu um revés preocupante com a recente decisão da 12ª Vara Federal de São Paulo. A Justiça Federal concedeu uma liminar que suspende, para a operadora Ticket S.A., os efeitos das novas regras de modernização do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). É fundamental destacar que esta decisão …

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Artigo: Os desafios do aluguel por temporada X Falta de segurança e sonegação: o custo invisível para a sociedade

A sigla STR, do inglês Short-Term Rental (aluguel de curta temporada), refere-se à locação de imóveis mobiliados por períodos reduzidos. Tais estadias raramente ultrapassam um mês – duram, quase sempre, dias ou semanas e, desta forma, são uma alternativa frente aos hotéis tradicionais. Popularizado por plataformas como o Airbnb, o modelo conquistou o público, ao …

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Alesp aprova fim da exclusividade do QR Code e bares e restaurantes de SP deverão oferecer cardápio físico

Os estabelecimentos de alimentação fora do lar em todo o Estado de São Paulo estão prestes a passar por uma mudança relevante no atendimento ao consumidor. A Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp) aprovou, em dezembro, o Projeto de Lei nº 468/2023, que proíbe bares, restaurantes, hotéis e casas noturnas de disponibilizarem o cardápio exclusivamente …

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Verão e Carnaval devem render R$ 1,2 bilhão para setor de Hospedagem em SP; alta é de 3% em relação a 2025

As férias escolares de janeiro e o Carnaval vão proporcionar ao setor de Hospedagem paulista faturamento estimado em R$ 1,2 bilhão, 3% a mais do que em 2025. O levantamento é da FHORESP. Além de celebrar o bom momento do Turismo, a entidade destaca maior distribuição do público entre o Litoral e o Interior para …

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Na Mídia: Equipotel projeta Mês da Hospitalidade para 2026

Para a Hotelier News, o gerente da Equipotel, Daniel Pereira, falou sobre a parceria da feira com a FHORESP neste ano. Em 2026, marcaremos presença com um estúdio de gravação em parceria com a Vivax TV, produzindo videocasts e entrevistas ao longo do evento. Com dezenas de painéis, a FHORESP Experience reunirá profissionais e lideranças …

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Na Mídia: Feriados prolongados de 2026 devem movimentar o setor

O ano de 2026 se desenha como um dos mais vantajosos dos últimos tempos para quem pretende aproveitar períodos maiores de descanso. Serão dez feriados nacionais ao longo do ano, sendo nove com possibilidade de emenda. Para os brasileiros, esse cenário estimula o lazer e as viagens; já para a economia, impõe o desafio do …

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SindResBar-SP e FHORESP garantem prorrogação da isenção de taxas para mesas e cadeiras em espaço público até 2026

O SindResBar-SP (Sindicato de Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo e Região) e a FHORESP conquistaram uma importante vitória para a gastronomia paulistana: a prorrogação da isenção das taxas de mesas e cadeiras em áreas públicas até 31 de dezembro de 2026 na cidade de São Paulo. A medida garante que bares, restaurantes e …

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Hotéis devem faturar R$ 340 milhões com Natal e Ano Novo em São Paulo, 5% a mais do que 2024

O fim de ano movimenta o Turismo em todo o Brasil e representa uma das melhores épocas para o segmento. Somente o setor de Hospedagem paulista deve faturar R$ 340 milhões entre o Natal e o Ano Novo em 2025; 5% a mais do que em 2024, segundo estimativa da nossa Federação. A taxa de …

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